檸檬愛玉@聖山"Pan"(ㄆㄤ）店

愛玉如果是經過愛玉籽製作出來的成品是晶瑩剔透喔!而不是黃黃的
20100821圖片


20100821這天聖山"Pan"(ㄆㄤ）店下午茶甜點是檸檬愛玉

這是魔法阿媽（贊活)

用愛玉籽親手搓出來的愛玉

自己調出來的比例

因為裡面含有膠質，吃了美容又健康

愛玉咕溜又爽口，冰過之後，美味更升級

在聖山工作完後

最佳的甜點!

魔法阿媽（贊活)說:
洗愛玉籽時，要放在水裡面搓，不可在水面上搓


搓時會有愛玉的香味
夏天的涼品
用愛玉籽會搓出天然的膠質
是一種美容養顏的暑品



影片連結

影片：
非常簡單的作法：水3000cc(自來水煮過的開水)＋愛玉籽50克
步驟只要在水內搓到膠質出來到無膠質就可以了(大約8分鐘左右)

愛玉加檸檬，口味是非常ok的





在聖山工作完後，最佳的甜點!
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