日式黑糖糕@聖山"Pan"(ㄆㄤ)店

日式黑糖糕，裹上黃豆粉:


炎熱的天氣
聖山"Pan"(ㄆㄤ)店，為了讓大家消暑

贊活特別做日式黑糖糕

冰過的黑糖糕，更是有彈性

ＱＱ軟軟，可以吃到黑糖的香味

裹上黃豆粉

Oh YA!

再配上一杯剛煮過的咖啡

這樣的組合，很有味道喔!



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影片內容分二段：此影片的材料份量為２份

第一段：日式黑糖糕-作法
粉糊：蓮藕粉２００克/樹薯粉４０克/水２４０克


黑糖漿：黑糖２８０克/水６４０克煮滾成漿


粉糊加黑糖漿拌勻



第二段：日式黑糖糕-蒸法（１５～２０分）


蒸完後，放涼再置入冷藏


作法參考:1400道的食譜